Gastronomie

Vitrine d'un vaste pays aux richesses insoupçonnées, Istanbul est une destination qui fait rêver. À titre de point de passage obligé entre l'Europe et l'Asie, elle se trouve au confluent de plusieurs traditions culinaires.

La grande région lyonnaise est réputée pour sa gastronomie et ses restaurants typiques nommés « bouchons », dont 23 sont maintenant labellisés de manière à garantir leur qualité.

Une tournée des viticulteurs du Sud-Ouest de la France m’a rapidement permis d’en savoir plus sur la catégorisation des vins.