Début:
Septembre 1990
Fin:
Mai 1996
Lieu:
Bagel Tradition'l (ville de Québec)
Travail général de boulangerie, service au comptoir dans la section café. Confection des fameux « bagels » cuits au four à bois. Expérience générale de restauration, caisse, commandes, livraison. Très bon emploi pour un étudiant, à condition d'avoir la volonté de se lever à cinq heures du matin!